新年

新年です。なんで、新年は冬なのでしょうか?
太陰暦から太陽暦に変えた時に時期がずれたからです。旧暦前とは約1ヶ月半違います。


さて、なぜ新年が冬だと都合が悪いかといいますと、自分が大掃除中だからです。
なにせ、今が深夜0時という事を抜きにしても冬は寒いです。北国では雪も降ります。
水に触れば寒いです。外の掃除は極寒です。
自分としてはこんな時期に大掃除を行うなんて馬鹿げているとは思います。
ですが、なかなか自分の一存だけではどうにもならないのがこの手の行事です。


春が来ると年のはじまりを感じる私としては、大掃除は年度末に行うべきだと主張してみます。
(あ、自分含めて花粉症の人が多いから本当の所は却下です)

スープカレーを食べたことが無い人がスープカレーを作れるか?


結構、お約束の話です。
「百聞は一見にしかず」といいますが、「百聞にあたるレシピ」から「一見にあたる料理」を作り出す事ができるのか。
これは調理師にとって色々と問題を含みます。
簡単に言えば、フランスで修行をしていない人がフランス料理を作れるかって話です。最近、話題の日本食認定制度なんかも良いですね。
できた味の確認方法が無いのもそれに拍車をかけてます。でも、個人的にはうまければそれで良いのです。


というわけで、スープカレーに挑戦中です。現在、さっぱりしたカレーが食べたいのです。


こういう時にデジカメあると作っている所を見せられて便利だと思うのですが、
他人に写真を見せることによる自分へのメリットが薄いので考え中です。
弟か友人が買うタイミングを見計らい、お下がりを安く買うのが一番のような気もする……貧乏性です。




【今回のおおまかなレシピ】
甘エビとゴボウのスープカレー

甘エビ、鶏胸肉、ゴボウ、にんじん、玉葱、卵、トマト、カレー粉、香り用スパイス(今回はカルダモンとクミン)、大根


1.鶏胸肉200g、甘えビ50g、ゴボウ10cm、にんじん半分、卵、玉葱半分、トマトやニンニクやセロリを適当、お酒(なんでもOK)適当を全部フードプロセッサーにかけます。
2.ハンバーグのようなミンチになると思うので、鍋に移して水を加えて均質化します。
3.水と均質化したら見た目が気持ち悪いのを我慢して弱火で20分ぐらい煮こんで漉してください。
これで比較的澄んだ大元のスープが取れます。(コンソメなんかをひく技法の応用)

4.玉葱を微塵切りにして大元スープの中にいれます。
5.水で溶いたカレー粉を適当に加えます。塩と醤油を加えます。(必要に応じてケチャップやソースもいいかも)
6.カレースープ自体はこんな感じです。玉葱が食べてる時に感じるぐらいに煮ておきます。(炒めると油っぽくなるので今回は却下)

7.アマエビ4.5本とササガキゴボウを素揚げにします。大根は千切りにして水に晒す。
8.アマエビをいれて1分ほど煮ます。ゴボウと大根を盛りつけ、カレー粉とスパイスを軽く火を通して上からかけます。


できあがり。


【感想】
普通のカレーっぽい味になってしまいました……美味しかったけど、たぶんなんか違う。
エビ油を作ってかければ良かったかも。

自分の理屈と大勢の理屈が噛み合わない時はどちらが間違っているんだろう?


前回の白菜の話です。
やまけんの出張食い倒れ日記さんより・白菜や大根、産地廃棄を「よくない! なんとかしたい!」と思うなら、、、一つだけ方法がある


・白菜を倍食べれば、農家は倍作るようになる。
当然です。
民主主義ですから売れる物は作る。
ナタデココブームがそうでしたが、ああいう状況になるのは目に見えてます。

ナタデココブーム

 1992年から1993年頃、日本で一大ナタデココブームが起きる。

当時フィリピンでは、ナタデココ長者が登場、便乗し栽培プランテーションが激増したが、一過性のブームが去った後に多くの農民の困窮と熱帯林の破壊が残され問題になった。

・白菜を倍食べれば、他の野菜の需要が減る。
当然です。
人間の胃袋の大きさは全体で見ればそんな簡単には変わらないので、
1シーズンだけで見ると他の野菜の需要が減ります。


・産地廃棄で無く家庭廃棄の場合、環境への負荷が大きい。
当然です。
輸送・冷蔵の過程でどれだけ環境へ負担をかけるのだろうか。


自分にとっては解決法になっていない=自分の理屈に合わないと思うのですが、多くの人は白菜を倍食べようという意見を支持する。
自分の理屈のどこが間違っている点が分からないのは非常に辛いわけです。


まあ、自分が絶対的少数では無いし反対意見もそこそこでてるからちょっとは安心。
そういう点では殺伐もいいかなと思うわけです。でも、殺伐ばかりでもつかれます。間ぐらいがいいです。
現在、年末で自分の頭のお花畑が花粉症を起こしています。くしゃみで大暴れ中です。


うーん、心意気の問題なのかな?善意の転載とかと同じ?

贈り物のお返しは美しくない風習だと思います

先月、
「このみかん、超うめぇええええええ。こいつはみんなに食べてもらわなければ男が廃る」
と、色々な人にダンボール箱蜜柑を送りました。


というわけで、今日、お返しに大根キムチが来てしまった……これはよくない風習です。
大根キムチは好物(干した大根製品好きです)なのでそれ自体は問題ないのですが、相手が蜜柑貰って嫌だった場合は最悪の印象です。


贈答品にお返しという風習があると、
「これ、うめぇええええ」。だから、自分の好きな人に食べてもらって美味しい思いを共有したい
が、なかなか大変になります。
近所で一緒に御飯を食べられる知り合いだけではなく、遠方の知り合いが年々増えつつあるので余計にそう思います。


そんなわけで、自分の知り合いには大抵「お返しは絶対にいらない」と念押しをしているわけですが、
今回初めて渡した人だったので言うのを忘れてました。
渡された後には断りにくいし、後で言うのも「大根キムチが不味かった」と取られるのが嫌なので、どうすればいいのかと苦慮中です。

白菜を通してなにかを変えるのは難しいことを考えてみる。

やまけんの出張食い倒れ日記さんより・白菜や大根、産地廃棄を「よくない! なんとかしたい!」と思うなら、、、一つだけ方法がある
たぶん、方法はまだあります。


まず、白菜は日本に導入されてせいぜい100年やそこらの野菜です。
科学調味料の歴史と大差ありません。
スローフードで科学調味料不使用で地産地消で伝統大好きなら、
白菜ごとき歴史の浅い作物の補助金なんて無しにしてもいいんでないのでしょうか?
よく、聞く言葉です。


「○○ぐらい、なくなっても誰も困らない」


常に万人に行き渡るように作らなければいいんです。
数が足りなければ文句を言い、数が多すぎても文句を言う。人は常に我侭です。
だったら、どちらか片方にした方が対策も楽です。


ただ、私自身は超保守主義で「明日よりも、昨日よりも、今日が一番大好き」です。
どんな形であれ、今日を壊されたくないので、どんなものでもなくなれば困ります。
手軽に「駄目」とか「いらない」とかあんまり言いたくはないです。今を否定するのは非常に大変です。


例えば、エントリー元の白菜の話なら、
ここでいつもの2倍消費者が買うと、生産者も2倍作るようになるんですよね
贅沢とは無駄を作ることである以上、批判も肯定もしがたい問題です。

犬猫の擬人化エロゲーをやってみたい。

タイトルそのままです。
わんことくらそう公式HP
このような犬猫の擬人化エロゲーがあります。そして、エロゲーである以上セックスは基本だと思います。


では、擬人化された動物とのセックスはどのようにして行うのか?


まずは正常位です。
正常位なんてのは、そもそも何が正常なのかわかりませんし、性交の体位としては男女共に窮屈です。
女性側は男性が重いだろうし、男性は腰を痛めやすい態勢です。
良い所が無い体位がなぜ正常位なのかは、キリスト教の宣教師スタイルに由来するそうですがまあその辺りはどうでもいいです。
では、擬人化した場合存在するのか?サンプル画像を見る限り正常位のCGがありますけどね。
関連:騎乗位推進論:complex fractionさんより

セックスの体位の世界標準は騎乗位である。

たしかに騎乗位のほうが素敵です。
でも、後背位は女性の顔もオッパイもおなかも見えないので2次元でも3次元でも面白くないです。
正常位が世界では3位なのが素敵です。日本人の正常位は正常じゃなかったんです。


では、後背位が動物の正常スタイルかといえばそうでもないです。
例えば、ゲームタイトルにもなっている犬の場合です。
動物のセックススタイルは後背位が見なれていると思いますが、
犬は、人間なら道具+女性同士か男の場合は尻穴を使わなければ実現できないスタイルを取ります。
ポプラ社の性教育トンデモ本より

ちなみに1時間ぐらい繋ぎっぱなしです。擬人化した場合、羨ましいか辛いかは人それぞれです。


猫ならちんこにトゲがあります。
猫のセックスは男が女に突っ込んだ時の痛みで排卵を誘発するわけですが、
擬人化すると特殊性癖の持ち主で無い限りお互いに気まずいかもしれません。


人間とその他の動物とのセックスの違いは非常に面白いです。
ゲームに登場しない生物の擬人化も見てみたいですね。
例えば、鳥類や爬虫類は生殖器官と排泄器官が一体化(総排出腔)しているので常にアナルセックスです。(微妙に違いますが)


これを擬人化セックスでどのようにかくのか。凄い興味があります。
同人誌のような媒体ではなく、商品としてシナリオライターが話を書いた場合、擬人化はどこまで擬人化されるのか。
このようなオモシロギミックをどのように話に組みこんでくるかを期待してしまいます。
(野外トイレ辺りはもはや定番でしょうし、語るまでも無いですな)


まあ、人間に一番ベストな体位を考えてみるのもいいかもしれません。自分的には騎乗位がベストだと思います。


動物の生殖スタイルを色々とまとめた面白い本があったはずなんだけど見つかりません。
タイトルも思い出せない。んー。
冬休みに買い足すゲームはこれにしようかなあ。

PCゲーマーの蔑称はなにかあるんですか?

ソニー】PSP専用アルミハードケース69,000円:痛いニュースさんより
さて、私にはどこが駄目なのかサッパリ理解できません。


特定ブランドとの協賛によるブランド商品。
初回限定50台以降も限定生産と思われる商品。直輸入店の話みたいです。
ゲームをするには必要が無いオプション商品。
基本的にこのバックは高付加価値の商品です。


食品の世界はブランドで溢れています。
高級ブランド牛肉から最安去勢牛。
ファーストフードの100円ハンバーガーから10000円の高級ハンバーガー。
500円定食から20000円以上するコース料理。


オタク界なら、
100円のガチャガチャフィギュアから10000円overの有名造型師による一品物。
300円のプラモデルから10000円overのパーフェクトグレードプラモシリーズ。
500円の漫画から定番のフィギュアからしゃもじまで色々ついてくる特典漫画。


大抵の人はその辺を見極めて自分の懐具合と相談して自分の意思で買えますね。
別に付加価値商品は押し付けでもなんでもないです。どうしても買わなければいけない商品ではありません。
そう思うと、別に高付加価値の少量生産の製品があってもいいと思うのですが、数多くの反対意見で占められています。
では、自分の考えでなぜ叩かれるか適当な論をつけて考えてみます。私はそうしないとわからないのです。


1.全ての企業は人に対して平等であるべき思想。
共産主義に見られるような平等思想。全ての人が手に入らなければ企業はダメ、企業は奉仕活動であるという思想です。
(金稼ぎ良くない思想ともいえるかもしれません。食業界への批判としても定番文句です。調理師なんて薄給・長時間労働の定番職なんですけどね)
例えば、今は白菜が豊作で現地廃棄に対して批判がありますが、不作で足りない時にも平気で「なんで、高いんだ」「なんで、ないんだ」と批判するのが人間です。
どんな事情があれ、平等に分配されないと駄目という思想です。


2.子供優先思想。
上の思想に似ていますが、子供が主体的に買う物は子供の買える値段で無いと駄目という思想。
わからなくもないですが、プラモデルのパーフェクトグレードは10000円オーバーですね。
まあ、子供は買わないと思いますが、欲しがる子供も中にいるでしょうね。


妊娠とかGKとかはまったく抜きで考えるとこのふたつかな、と。だから、自分には理解できません。
他に何かありますか?でも、これでGK認定間違い無しです。
ところで、PCゲーマーの蔑称はなにがあるんですか?
PCゲーマーなんてXBOXゲーマーより目立たない存在です。蔑称なんて聞きません。それはそれで寂しいことです。
たまにPS2でゲームをやったら(太閤立志伝5)糞重くて笑ってしまいました。
大量の軍団を運用するSLGはPCの方がまだ優れてますね。PCゲーム優先論者ですが、なにか。