2006-09-16から1日間の記事一覧
美味しんぼ2巻の日本の素材という話が不思議です。 フランス料理研究家に対し、 様々な日本の食材と日本料理の技法を使ったフランス料理をつくり誉められます。しかし、牛肉にかけるソースへ醤油を入れることは、 フランス料理のルール違反となるとしている…
美味しんぼ2巻の日本の素材という話が不思議です。 フランス料理研究家に対し、 様々な日本の食材と日本料理の技法を使ったフランス料理をつくり誉められます。しかし、牛肉にかけるソースへ醤油を入れることは、 フランス料理のルール違反となるとしている…