骨無し魚が一時期話題になりましたね。今は沈静化? あの話で不思議に思ったのは、 豚肉とか鶏肉とかの獣肉はほぼ骨を取って販売されているのに、 なんで魚だと嫌がる人が多いのだろうか? 食用糊での接着とかが駄目なのかな。 でも、それをいいはじめると買…
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