2006-09-21から1日間の記事一覧

調理師はタバコを慎むべきか。

今日、病院の調理実習の際に栄養師さんとの話題ででた話。 煙草談義は良い意味でも悪い意味でも盛りあがります。 では、自分なりに答えてみます。(自分自身は嫌煙でも愛煙でもどうでもいいです) 調理のプロとしては客の求める水準の味を出せれば良いので、…

精神障害者の不思議

自分は自分のことをキチガイとかキジルシとか平気でいいます。 他の人からも自分が精神障害者である限りそう呼んで欲しいからです。 昨日、病院で以下の会話がありました。 相手「この前、子供に変って言われた」 自分「変だから変で良いじゃん。逆に生暖か…